sinaasappelcake

wat heb je nodig?

Ingrediënten bakmix:

tarwebloem, rietsuiker, bakpoeder, sinaasappelzest, gember, zeezout

allergenen: gluten

*kan sporen bevatten van noten

stap 1.

Laat de boter smelten in het pannetje

stap 2.

Klop de eieren todat het een luchtige witte massa is geworden

stap 3

Spatel de bakmix langzaam door door de luchtige massa

stap 4

Voeg al spatelend, de gesmolten boter toe, die inmiddels licht afgekoeld is

stap 5

Stort het beslag in een bakvorm van +/- 25 cm en bak af voor 60 minuten. De oven niet tussendoor openen om inzakken te voorkomen.

Verwarm de oven voor op 175 graden

Wil de sinaasappelcake een extra feestelijke twist geven? Voeg dan een handjevol cranberries toe na stap 4